虹の国のスイーツ畑

チョコレートドーナツ 実話は、ドーナツは人に幸せを与えるチョコレートドーナツ 実話は、ドーナツは人に幸せを与える　チョコレートドーナツという映画が、私達に感動を与えた物として、有名になりました。

この話は、実話であり、脚本家が、住んでいたアパートで実際に起きた物です。内容はネットでも探すとありますが、できれば、内容は知らない方が良いかもしれません。が、多少ここで紹介させていただきます。

ある、男性二人のゲイの男性二人が、近く二住む、母親が刑務所に入ったため、その子供である、ダウン症の子供を引き取って善意で育てる事になりました。しかし、世間は、二人がゲイだとわかると、ふさわしくないと言う事で批判をしました。そこで、ゲイという差別の事や、子供を育てる事への差別に対して、裁判で戦っていく内容です。チョコレートドドーナツとは、甘い関係や、どろどろとした世間など、子供との絆の輪など、あらゆる意味が込められているものです。




ドーナツができた由来は様々ですが、このようなエピソードがあります。家族を亡くした、子供、男の子と女の子が、ひもじい生活をしていました。そこに天使が現れ、自分の頭についている輪を、ドーナツに変えて、子供たちに与えた事から来ているとも言われています。

これは、夢物語ですが、

現実の話では、輪にした方が、空気に面する面が広がり、均等に上手く焼く事ができるため、 と中を空ける事で、棒などを入れる事ができるため、持ち運びや、保存して置く場所に便利であったからとも言われています。

夢を壊すようですが、現実にしても、夢物語にしても、ドーナツというのは、私達に幸せを与えてくれる事は間違いないと言えます。 

スイーツネットジョブは、スイーツ　パン　カフェなどで働きたい方にお勧めサイトスイーツネットジョブは、スイーツ　パン　カフェなどで働きたい方にお勧めサイト　お菓子作りが趣味で働きたいという方、専門学校を卒業したけど、してないけど　など両方の方が仕事を行いたい時に便利なサイトが、スイーツネットジョブです。

お菓子作りの専門学校に出ている方ならば、すぐに厨房に立つ事もできますが、経験のない方はなどは、始めは販売員として働き、シェフなどに教えてもらいながら、お菓子作りにチャレンジする事もできます。

 学校や教室に通わなくても、お店の人と仲良くなるだけで、本格的なお菓子作りが学べるかもしれません。

 スイーツネットジョブは、ただ働く場所を提供しているだけではなく、教室なども紹介されています。教室に通いながら、販売員として働けば、シェフのアシスタントとして、厨房に立つ事も夢ではありません。

ただ、残念な事に、関東を中心に紹介されているサイトで、関東意外にも検索する事はできますが、 その数は限られています。全国的に広がっていく事が予想されるサイトで、アクセス数は、全国からたくさん集まっている人気のサイトです。

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関東での実績を積めば、地方の実家に戻って独立する事もできますね。

スイーツを作るには、お菓子が作れる事はもちろんの事、発想やアイデアーなども重要な要点になってきます。

そのためには、たくさんのお菓子を作り、失敗する事を前提として、チャレンジして行く事が重要になります。

洋菓子、和菓子、その他のお菓子やスイーツなどを口にして、より経験を積んで行く事が大切と言えます。

最も良い方法は、コンビニのケーキやお菓子は、できるだけ、好みに関係なく、食べ歩く事です。コンビニなどは、リサーチを行い、市場が求める物を作っています。

あえて言えば、多額のお金をかけてリサーチを行わなくても、コンビニのケーキやスイーツを食べる事で、ニーズを把握できると言うものです。

抹茶のスイーツでお勧めな物があります。こちらですが、

  抹茶スイーツ・宇治茶専門店【伊藤久右衛門】

抹茶のスイーツは、スイーツ業界では、作るのに難しいものとされています。その理由は、抹茶は苦味があり、それをスイーツとするには、経験を多く必用とされているためです。

抹茶のお菓子が作れるようになれば、お店としては、腕があると思っていただけます。一度、口にしまして、経験を積まれる事もお勧めの一つです。抹茶は高評価を得る事ができるものですが、名の知れていない外国のお菓子にもチャレンジをして、多種多様な事ができる事が重要であり、スイーツを作る事が好きである事も大切な事と言えますね

 

スイーツ 教室は、洋菓子　和菓子　どちらがお勧めスイーツ 教室は、洋菓子　和菓子　どちらがお勧め　基本的に、洋菓子も和菓子も両方学べる、教室がお勧めですが、数で言えば、洋菓子の方がお勧めです。数のみならず、その理由も別にあります。


 洋菓子の発展は、戦争によって、国が占領したり、占領されたりして、その中で、発展してきた物です。ですので、多様な文化などが入り混じり、その中で発展してきた物なのです。

日本は、他国に占領された事はありません。あるとするならば、アメリカに占領された事ぐらいで、国が滅んだわけではありません。

他国では、国が滅んだ場所もあり、また、味そのものは、残っている事もあります。洋菓子というのは、いろいろな思いがつまった、総決算なのです。

日本は、ヨーロッパから伝わったお菓子といえば、カステラなどであり、これは、一部分にしかありません。

洋菓子を教室で習う事は、スイーツそのものの文化に触れる事になります。

和菓子は、和菓子としての魅力はありますが、外国に比べれば、その数の豊富さや経験は半端な物ではありません。和菓子の中にも、洋菓子の文化が入っている事もあります。

和菓子を教室で学ぶのであれば、まずは、洋菓子を学び、その技術を使って、和菓子に取り入れる事が大事です。

伊藤園さんが作るスイーツに、そのような物があります。

  抹茶スイーツ・宇治茶専門店【伊藤久右衛門】
抹茶のお菓子は、一般の方には簡単には作れないものですが、和と洋が合わさったロールケーキと呼べるかもしれません。

洋菓子を先に教室で学び、後に、和菓子を教室で学べば、このようなに近い物も作る事ができます。

これは、洋菓子と呼ぶのか、和菓子と呼ぶのかは、微妙なラインですが

基本的なものは、ケーキとクリームと、その中身になります。

抹茶のロールケーキが作れるまで上達すれば、マンゴのロールケーキや、いちごのロールケーキなども作る事ができるようになるかもしれません。

画像は、伊藤園さんから提供されているものです。抹茶を基本的に扱っているものですが、一度、お口にしておきたいのであれば、画像、もしくは、リンク文字をクリックしていただくと、サイトに入る事ができます。

中には一日、数十個しか作れない物もあります。味を知れば、スイーツの教室でも役立てれるかもしれません。

抹茶は好みがありますが、一度、作れるようになりますと、高い評価を得る事ができます。